Выбирайте сертифицированные товары, которые соответствуют требованиям и стандартам.
Арахис – однолетнее растение, дает плоды в виде орешков-бобов, которые и употребляются в пищу. Продукт весьма полезен и обладает высокой пищевой ценностью. Он рекомендован при сердечно-сосудистых заболеваниях, нарушениях сна, нервной возбудимости. Сырой продукт полезнее обжаренного из-за лучшей сохранности полезных веществ, в частности жиров. Благодаря содержанию растительного белка рекомендован людям, которые отказались от мяса. Сырой арахис полезнее жареного. Если нет явно выраженных сложностей с ЖКТ, печенью и восприятием продукта, орех рекомендуется употреблять сырым. Если же появляются пищевые расстройства или аллергия, стоит попробовать жареный арахис или исключить его употребление вообще. Терапевтическая доза арахиса – 20 орешков в день для взрослых и 7-8 для детей. При диабете стоит уменьшить потребление продукта. От арахиса лучше воздержаться при проблемах с суставами, при варикозе и тромбофлебите.
Арахис, к которому мы привыкли в виде орешков, относится к семейству бобовых и произрастает в стручках в земле. Его еще зовут земляным орехом. Из-за питательности продукт весьма популярен, особенно среди населения США. У нас его используют в кулинарии, косметологии и с терапевтической целью.
Сырой арахис обладает высокой калорийностью, около 550 кКал/100 г. Калорийность жареного продукта еще выше: при жарке из орехов частично испаряется влага, повышается концентрация питательных веществ. В состав арахиса входит около 50% жиров, 35% углеводов и 10% растительных протеинов. В продукте содержатся 12 незаменимых аминокислот и еще 8 заменимых. Орешки богаты такими веществами:
- витаминами (A, группа В, E, D, РР);
- кислотами (фолиевой, никотиновой и другими);
- минералами (магний, кальций, калий, железо, марганец, селен и прочие).
С терапевтической точки зрения продукт полезен такими свойствами:
- Благодаря содержанию аминокислот улучшает усвоение кальция, помогает уменьшить уровень холестерина.
- Уменьшает риск развития сердечных патологий, атеросклероза.
- Улучшает работу печени и клеточное обновление из-за содержания фолиевой кислоты.
- Стимулирует обновление и укрепление оболочек нервных клеток. Противостоит развитию нарушений умственной деятельности, болезни Альцгеймера.
- Из-за содержания магния способствует выводу токсинов.
- Укрепляет костную ткань, так как содержит кальций и магний.
- Оптимизирует липидный обмен.
- Улучшает деятельность мозга, память, сон, концентрацию внимания.
- Повышает свертываемость крови, уменьшает риск кровоизлияний.
- Рекомендован при неврозах, депрессивных состояниях, психологическом истощении.
- Обладает желчегонным эффектом.
- Способствует приросту мышечной массы, полезен спортсменам.
Белки | 24.64 г на 100 г продукта |
---|---|
Жиры | 46.26 г на 100 г продукта |
Углеводы | 9.68 г на 100 г продукта |
Калорийность | 559.92 Ккал на 100 г продукта |
Применение | паста, хлопья, выпечка, хлебцы |
Тип упаковки | бумажный крафт-пакет или мешок |
Срок хранения (рекомендуемый) | 6 месяцев |
Выращено (произведено) | эко-хозяйство |
Страна производитель | Узбекистан |