Губа, Н.И.
Тайны щедрого стола
Издательство: Днепропетровск: Промінь
Переплет: твердый; 256 страниц; 1978 г.
Как полнее использовать продукты, разнообразить питание в течении всего года, что приготовить на каждый день и к празднику, какой должна быть диета при заболевании - на все эти и другие вопросы поможет дать ответы эта книга. Представлен обширный выбор отечественной и зарубежной кухни, интересны сведения из истории продуктов питания.
Автор книги - известный мастер-повар, заслуженный изобретатель и рационализатор Украины Н.И. Губа создал много оригинальных блюд, достойно представлял наше кулинарное искусство в Германии, Италии, Швеции, Венгрии, Индии, Чехии, Словакии, Шри Ланке и других странах.
Эта книга издавалась миллионными тиражами, но спрос на нее так и остался неудовлетворенным.

Состояние: хорошее